Ana Sayfa / SAĞLIK / VAHŞİ ALASKA YABAN MERSİNİ (Wild Alaskan Blueberry)

VAHŞİ ALASKA YABAN MERSİNİ (Wild Alaskan Blueberry)

Vahşi Alaska Yaban Mersini (Wild Alaskan Blueberry)

Yaban mersini ılıman iklimlere adapte olmuş bir üzümsü meyve türüdür. Kuzey Yarımkürenin serin ve dağlık bölgelerinde yetişen birçok türü vardır.Genel olarak Kuzey Avrupa, Amerika’daki Rocky Dağları ve Türkiye’de, Karadeniz Bölgesi bölgesinin rakımı yüksek olan fundalık ve ormanlık bölgelerinde yabani formda değişik tipleri bulunmaktadır.

     Yaban mersini özellikle 1906 yılında Amerika’da başlatılan ıslah çalışmaları sonucu doğadaki yabani formlarına göre kültüre alınan çeşitlerin, özellikleri (meyve iriliği, tadı, olgunluğu vb.) daha üstün niteliklere sahip olduğu görülmüştür.

      Vahşi Alaska Yaban Mersini‘ni diğerlerinden ayıran en temel özellik yüksek miktarlardaki antioksidan içeriğidir. Doğada yetişme şartları göz önünde bulundurulduğunda diğer türlere oranla daha fazla besin değeri içerdiği klinik deneylerle ispatlanmıştır. 10 kata kadar daha fazla antioksidan değeri içermektedir. 

Yaban Mersini faydalarına geldiğimizde kabaca aşağıdaki gibi sıralamamız mümkündür; 

  • Kan şekerini düzenler. 
  • Kalp krizi riskini azaltır.
  • Bağırsak metabolizmasını düzenleyen lifli özelliği vardır.
  • Doğal antibiyotik etkisi göstererek idrar yollarını temizler.
  • Kansere karşı vücudu koruyan enzimlerin aktifliğini sağlamaktadır.
  • Doğal anti depresandır. 
  • Anti kanserojen ve antioksidan özelliğe sahiptir.
  • Beyin sağlığını korur. 
  • Kalp hastalıklarından korur.
  • Sindirim sistemini düzenler. 
  • Gece görüş kabiliyetini artırır. 
  • Damar elastikliği ve gözlerin geçirgenliğini artırır. 
  • Kabızlık, bulantı, mide kramplarını ve ülseri önler. 
  • Varis ve basuru iyileştirir. 
  • Aft olarak bilinen ağız içi yaralarını iyileştirir.

         100gr’daki Besin Değerlerine Göz Atalım.

·                     Enerji 42.1 kcal

·                     Su 84,8 g

·                     Proteinler 0,6 g

·                     Yağlar 0,6 g

·                     Karbonhidratlar 7,4 g

·                     Posa 4,9 g

·                     Alkol 0,0 g

·                     mf. ung. FS 0,4 g

·                     Kolesterol 0,0 mg

·                     A vitamini 6,0 µg

·                     Karoten 0,0 mg

·                     E vitamini 1,9 mg

·                     B1 vitamini 0,0 mg

·                     B2 vitamini 0,0 mg

·                     B6 vitamini 0,1 mg

·                     Folik asit 3,0 µg

·                     C vitamini 30,0 mg

·                     Sodyum 1,0 mg

·                     Potasyum 73,0 mg

·                     Kalsiyum 13,0 mg

·                     Magnezyum 2,0 mg

·                     Fosfor 13,0 mg

·                     Demir 0,7 mg

·                     Çinko 0,1 mg

 

Hakkında Cem Dikenel

Farklı Yazılar

MİGRENİ TETİKLEYEN NEDENLER “UZM. DR. ALİ AYDIN”

MİGRENİ TETİKLEYEN NEDENLER ” UZM. DR. ALİ AYDIN” Migren 10 yaş altı erkek çocuklarda, 10 …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Youtube Abone Ücretsiz  İzlenme Beğeni Hit Arttırma